Vous allez entrer dans l’envers du décor de la confection de merveilleux desserts étoilés. À travers une série de clichés, le plaisir visuel procuré est intense. Le chef pâtissier italien Matteo Stucchi, originaire de Monza, va mettre vos papilles gustatives en émoi. Que de gourmandises mêlant fruits, chocolat et autres délices. Comme si on y était, on découvre de véritables scènes créées dans des univers crémeux et empreints de gourmandise.
Dans ses réalisations, Matteo réunit de minuscules figurines autour des desserts les plus prisés, tel un véritable travail d’orfèvre. D’après ce spécialiste de la gourmandise, « l’esthétique d’un dessert est aussi importante que son goût ». Sans plus attendre, place au plaisir avec des photos qui révèlent au grand jour le savoir-faire incroyable de ce virtuose de la pâtisserie.
Pâtisserie du chef Matteo Stucchi
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Source photos : @Matteo Stucchi